Depuis quelques années, Arts et Métiers a la volonté de centrer l’apprentissage autour de projets représentatifs des secteurs industriels :
- MERI, plateformes pédagogiques à échelle réduite ;
- X-Manufacturing, plateforme agile et reconfigurable pour la formation, la recherche et le transfert d’échelle 1:1 qui permet des essais et des validations de process industriels pour les entreprises ;
- Practice 4.0, showroom hébergeur de solutions 4.0 issues de jeunes entreprises innovantes en partenariat avec la Région Nouvelle-Aquitaine et le pôle de compétitivité Aerospace Valley.